кухонный рабочий

•         выполнять правила и требования охраны труда, пожарной и электробезопасности при выполнении работ;

•         выполнять требования производственной санитарии, правила личной гигиены;

•         знать санитарно-гигиенические требования содержания помещений пищеблока (кухни), правила санитарии и гигиены;

•         знать требования безопасности при использовании инструмента для вскрытия тары, кухонного инструмента, моющих и дезинфицирующих средств;

•         знать правила эксплуатации и требования безопасности при включении и использовании технологического оборудования;

•         иметь четкое представление об опасных и вредных факторах, связанных с выполнением работ в производственных помещениях пищеблока (кухни);

•         заботиться о личной безопасности и личном здоровье, а также о безопасности коллег по работе в процессе выполнения работ и т.д.