Повар

Должностные обязанности
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока, обеспечивая высокое качество приготовления пищи и соблюдение санитарно-гигиенических норм и требований при работе с различными продуктами. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада. Принимать участие в составлении ежедневного меню. Принимать участие в комиссии по списанию продуктов питания; Не нарушать технологию приготовления пищи, следить за нормами закладки сырья. Осуществлять правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.Соблюдать график прохождения медицинских осмотров. Вести учет необходимых документов.

Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1 года

Адрес места работы
Забайкальский край, г Чита, Труда улица, 15